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Prohibir la Sal en Nueva York

Publicado el 13 de Marzo, 2010, 14:27. en Salud.
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                          No es la primera vez que hablamos de los efectos dañinos de sal
Los restaurantes neoyorquinos podrían enfrentarse a la prohibición del uso de sal en sus cocinas, de salir adelante un proyecto de ley presentado recientemente por un miembro de la asamblea legislativa de la ciudad. El proyecto de ley A10129 prohibiría a los cocineros añadir sal a sus recetas, tal y como recogen desde Telegraph.co.uk. Los clientes, sin embargo, sí dispondrán de saleros en los locales, por si desean su plato algo más salado. La medida ha sido propuesta por el democráta Felix Ortiz, de Brooklyn; quien considera que, de esta forma, se dará a los clientes la posibilidad de elegir si quieren o no cloruro sódico en sus comidas.
Podrían prohibir la sal en las cocinas de los restaurantes neoyorquinos  (Imagen: ARCHIVO)
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Santiago García Carranco

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