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¿Porque huevos anaranjados y huevos blancos?

Publicado el 19 de Julio, 2008, 1:14. en Interesante/Curiosa/Rara.
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                                              Diferencia entre huevos anaranjados y rojizos
 ¿Os habeis preguntado alguna vez porque la diferencia del color?. Pues aqui teneis la respuesta:
  •  El color de los huevos depende de la raza del ave. La diferencia en el precio puede deberse a que la gallina que pone huevos blancos es más chica y come menos, por lo tanto entran más gallinas de estas en el gallinero y además se gasta menos en mantenerlas.
  • La calidad de la cáscara de los huevos rojos o marrones es superior a la de los blancos.
  • A nivel nutricional se puede decir que ambas variedades son equivalentes, el color no determina su calidad.
  • La intensidad rubia de la yema del huevo puede variar en función de la dieta de la gallina. Cuantos más pigmentos anaranjados contenga el grano con que se las alimenta, más anaranjada saldrá la yema.
 El proximo articulo de la seccion "Interesante" sera el engima de los nombre de los huracanes

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Santiago García Carranco

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